PASTA

spaghetti del Pastificio Afeltra di Gragnano - cottura al dente 12 minuti

Pomodoro datterino e basilico
consigliato con Lacryma Christi del Vesuvio Bianco
olio evo Colline Salernitane DOP, basilico

Alla “Nerano”
con zucchine, cacio, pepe e basilco

fresca di grano duro
Gnocchi, pomodorini corbarino e provola
gnocchi di patate artigianali, mantecati con provola affumicata, grana e basilico

Paccheri, pomodorino Cannelino Flegreo e melanzane
scaglie di cacioricotta stagionato e olio al basilico